Testszerviz- Sopron

Medvehagyma, a tavasz hírnöke

Közeleg a medvehagyma szezon. Az elmúlt évek nagy felfedezése  számomra a medvehagyma, íze semmivel össze nem téveszthetően markáns, nagyon jó kiegészítő ízesítőnek is, de nyersen is nagyon szeretem.

A reggeli zöld turmixnak is jót fog tenni, kicsit új ízek fele kalandozhatom.

13428_0_1_medvehagyma

Mire jó a medvehagyma? 
Kitisztítja a májat, az ereket, a beleket, sőt,  „ólommentesítő” hatása is van. Ha tehát nagyvárosban élsz, s rendszeresen sok kipufogógázt szívsz, érdemes jó barátságban lenned a medvehagymával.  

Vérnyomáscsökkentő és vérzsír csökkentő hatású, lassítja a koleszterin lerakódások kialakulását az érfalban, javítja a végtagok keringését. Fokozza az étvágyat és az emésztőrendszer működését.  Bélfertőtlenítő tulajdonsága miatt egyes emésztési panaszok kezelésére is alkalmazzák.  C-vitamin tartalmának köszönhetően javítja a szervezet ellenálló-képességét. Felső légúti megbetegedések megelőzésére és a kialakult hurut súlyosságának csökkentésére szintén  alkalmazható.

Még nincs igazán itt a szedés ideje, bár már mutatkoznak a levelek, de mégmedvehagyma1

nagyon zsengék,érdemes várni a szedéssel pár napot, hetet. 2 hét múlva már biztosan erősebb leveleket szedhetünk. A szezon belenyúlik a gyöngyvirág szezonba, így ha később indulsz el szedni érdemes figyelni, nehogy összekeverd, hisz a gyöngyvirág levele halálos mérget tartalmaz.

Azért ha jól megnézed, biztonsággal meg lehet különböztetni a leveleket, s ha még mindig bizonytalan vagy, érdemes összemorzsolni a levelet. Ha erőteljes hagyma illatot érzel, biztos lehetsz benne, hogy nem gyöngyvirág levelet téptél le. 

Ha fogyókúrázol, érdemes vigyázni a medvehagymával, mert fokozza az étvágyat. 

Én is csak nagyon erős önfegyelemmel tudom megállni, hogy ne egyek még egy medvehagymás vajas paleozsemlét 🙂

IMG_0267

A medvehagymás magliszt zsemle receptjét hamarosan leírom Neked!

 

 

 

 

 

Címkék:

Kommentek


Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be:

A Google és Facebook belépéssel automatikusan elfogadod felhasználási feltételeinket.

VAGY


| Regisztráció


Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az nlc-re!