Szeretném megosztani Veletek – Panni engedélyével – a levelét, melyet az első testszervizes hónapja után írt nekem. “Egy hónap a Testszervizzel azaz Ilivel! Mint sokan közülünk én is próbálkoztam már néhány súlycsökkentő módszerrel. Ma már tudom, hogy áldom azt a pillanatot amikor decemberben végig olvastam Ili bejegyzését, mi is az a módszer amivel néhány hét… Tovább »
Panni
Szeretném megosztani Veletek – Panni engedélyével – a levelét, melyet az első testszervizes hónapja után írt nekem. “Egy hónap a Testszervizzel azaz Ilivel! Mint sokan közülünk én is próbálkoztam már néhány súlycsökkentő módszerrel. Ma már tudom, hogy áldom azt a pillanatot amikor decemberben végig olvastam Ili bejegyzését, mi is az a módszer amivel néhány hét… Tovább »
Hajnal volt és én már – frissen – felébredtem. Körbenéztem a könyvespolcon, s megakadt a szemem egy könyvön, melyet hónapokkal ezelőtt vásároltam, de ki még nem nyitottam. Leemeltem hát, s elkezdtem olvasni. Na itt indult el a reggel kálváriája, hisz annyira magával ragadott, hogy nem tudtam letenni, így alaposan elkéstem. A könyv: Victoria Boutenko: A… 
Egyik kedvenc receptem, évek óta készítem, még jóval a Testszerviz programban létem előtt készítettem már. Sajnos fotóm nincs róla, de hamarosan pótolom. 🙂 Most csak a google fotóit tudom ide tenni. Hozzávalók: 1 nagy zellergumó 10 dkg szeletelt ementáli sajt. leheletnyi vaj só, bors, koriander A zellert megtisztítom, s vékony szeletekre vágom. A vajat felforrósítom… 
Nos, túl vagyok a második testszerviz programban eltöltött hónapon. Ismét nagyon sok tapasztalatot szerezhettem a testem működéséről. Némelyik meglepett, s mélyen elgondolkoztatott, hogy én, aki több önismereti tréningen túl vagyok, sok könyvet elolvastam ebben a témában, s sok kilométer van a lábamban, amelyet pont a magamról való ismeretszerzés inspirált, hogy lehet, hogy a szervezetem működéséről ilyen… 
Hozzávalók: 1 nagy zellergumó egy fél csirkemell 3 gerezd fokhagyma só bors kókuszzsír, vagy vaj A zellergumót megtisztítom, s kg fél cm vastag szeletekre vágom. A szeleteket teflon serpenyőben kókuszzsíron grillezem. Sózom, borsozom. Amikor megpirult mindkét oldala, apró kockákra vágom. A csirkemellet kockázom, kókuszzsíron megpárolom, Sózom, borsozom, s fokhagymát nyomok rá. Belekeverem a zellerkockákat. … 
Hozzávalók: 1 db kaliforniai paprika 1 doboz túró 1 fél pohár natúr joghurt só 1 csokor kapor A kaprot apróra vágjuk, a túróhoz s joghurthoz keverjük. ne feledjük megsózni. A kaliforniai paprikát ( vagy kápia paprikát) ketté vágjuk, kiszedjük a csumáját, az ereket. Beletöltjük a túrót. Magában is, de saláta mellé is nagyon finom…. 
Hozzávalók: 1 nagy fej brokkoli 1 bio leveskocka ( DM-ben kapható) 1 l víz 1 ek. natúr joghurt, vagy light tejföl. só , bors A brokkolit rózsáira szedve 5 percet főzzük a leveskockás vízben. Kézi mixerrel összeturmixoljuk, sózzuk, borsozzuk, s belekeverjük a joghurtot. Tálaláskor tökmag olajjal tettem pikánsabbá, s néha főtt tojással dúsítom, néha… 
Hozzávalók: 1 nagyobb karfiol, rózsáira szedve 3 tojás 2-3 ek. túró, vagy ricotta 2- ek. natur joghurt diónyi kék sajt kókuszolaj só, bors A karfiolt rózsáira szedve rövid ideig pároljuk, majd a kókuszzsírral kikent jénai tálba fektetjük. A tojásokat megfőzzük, majd karikákra szelve a karfiolra szórjuk. Sózzuk, borsozzuk. A tetejére öntjük a túró, joghurt és kék… 
Az emberiség sok száz éve fogyasztja az algákat, mondhatjuk tehát, hogy az alga kiállta már az idők próbáját. Az aztékok hatalmas becsben tartották a tengerből “kihalászott” s a napon szárított spirulinát, melyet lepénybe sütve fogyasztottak. Ízét a sajtéhoz hasonlatosnak tartották. Montizuma, az azték király a legenda szerint nagyon szerette a halat, de a legközelebbi tenger… 